Catalinas, cucas o paledonias: reinas de la dulcería criolla
Las catalinas, cucas o paledonias, son una especie de bizcochitos suaves y esponjosos, saborizados con papelón y diferentes especias. Es uno de los postres más populares de la dulcería criolla venezolana. Ven para saber
El Chivato, un dulce de auyama y coco, con sabor a Venezuela
Es un manjar típico de varias regiones del país, el Chivato, un dulce de auyama y coco, que parece una especie de crema o mousse. Ven Para Saber más sobre este dulce venezolano
El merey en la dulcería guayanesa
El merey es un fruto muy apreciado en la dulcería guayanesa, así, residentes o visitantes del estado Bolívar podemos deleitarnos con el mazapán, el turrón y el merey pasao, entre otras delicateses.
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Conserva de cidra, el dulce guatireño que tiene versión maracucha
La conserva de cidra proviene de un fruto similar a una toronja, es una tradición culinaria de Guatire que tiene una versión maracucha. Ven Para Saber
Abrillantados: el dulce y colorido sabor andino
Los abrillantados son los dulces andinos por excelencia, típicos del estado Mérida. Hechos de leche y azúcar con graciosas, brillantes y multicolores formas. ¿Has probado este dulcito de origen colonial? Ven para saber más
Dulce de Lechosa, postre navideño venezolano
Siguiendo en la onda gastronómica decembrina, les contamos sobre nuestro postre navideño por excelencia: el Dulce de Lechosa.
¿Cuándo se creó?¿Cómo se prepara? Ven para saber
El Tequeño venezolano y su historia
Nuestro pasapalo estrella, el tequeño, hoy también conocido y querido en muchos lugares del mundo gracias a la diáspora venezolana. Ven para saber más sobre este invitado permanente en nuestras fiestas